竹耳根和鸡肉可以一起煮，可以增加菜肴的口感和营养价值。竹耳根通常具有丰富的纤维和维生素，与鸡肉搭配可以提供更多种类的蛋白质和营养素。煮的时候可以根据个人喜好选择其他配料和调味品，以增加风味。