红豆和莲子可以一起煮。红豆和莲子的煮熟时间相对较长，因此可以将它们一起放入锅中煮熟。不过，需要注意的是，莲子的外层比较硬，可以事先用开水烫软一些再煮，这样可以缩短整个煮熟的时间。同时，可以根据个人口味加入少许糖或者其它调料。