导读:发面是比较重要的一个步骤,很多人都会做面食的时候都会发面。发面也是有一定讲究的,尤其是温度和时间,发面的时间并不是越久越好,时间久了就会容易发酸,影响味道和口感。发面是不是时间越久越好发面不是时间越久越好。如果面团成型时间过长,它会变酸。一…
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